Le Gouvernement Mondial (世界政府, Sekai Seifu) est une organisation politique fondée, il y a 800 ans, par 20 lignées royales (dont la Famille Don Quichotte et la Famille
Nefertari) à Marie-Joie. Elle est composée de la quasi-totalité des nations du monde dans son ensemble et est actuellement gouvernée par le Conseil des 5 Étoiles. La Marine est utilisée en tant que principale organisation militaire dirigée par L'Amiral en Chef Sakazuki, tandis que les unités Cipher Pol opèrent dans l'ombre, soit par le sabotage, la reconnaissance, l'infiltration, l'espionnage et/ou l'assassinat. Leurs ennemis les plus puissants sont en grande partie les pirates et les révolutionnaires. Le Chef Suprême supervise à la fois la Marine et les Cipher Pol ainsi que les 7 Capitaines Corsaires, du moins officiellement, et est le sixième homme le plus puissant du monde, après ceux du Conseil des 5 Étoiles. Étant l'antagoniste le plus éminent de la série, le Gouvernement Mondial est largement décrit comme une entité corrompue, notamment à travers leur doctrine de la Justice Absolue et la dureté de leurs aristocrates, les Nobles Mondiaux.